Правильное отношение к воде и растениям на даче и огороде - эффективный полив

Для нормального роста полевых культур им необходимы питательные вещества, вода, воздух и солнечный свет, а правильное соотношение между ними поможет обеспечить максимальную урожайность. С задачей снабжения водой поможет справиться техника компании Grundfos.

Считается, не всегда обоснованно, что атмосферных осадков вполне достаточно для поддержания режима полива растений. Однако если потребность в воде превышает ее естественное предложение, то правильный баланс можно достичь с помощью полива. Необходимо также заметить, что требуемый объем воды для полива определяется следующими факторами:

• Количество воды, поступающей в виде природных осадков
• Количество воды, которое требуется для полива растений
• Климатические условия

Все эти вопросы будут подробно рассмотрены в данном разделе. Правильная комбинация данных факторов + один из ключевых моментов, определяющих эффективную работу всей оросительной системы. 

Необходимое количество поливной воды в первую очередь зависит от количества и распределения осадков, выпадающей на данной площади ежегодно. В зависимости от годовой суммы осадков климат подразделяют на:

• Влажный: годовая сумма осадков составляет свыше 1200 мм. Такое количество осадков бывает достаточным для многих культур. Обычно потребность в поливе отсутствует, но в определенные годы он может заметно повысить урожайность.
• Полувлажный и полусухой: годовая сумма осадков находится в пределах между 400 и 1200 мм. Такого количества осадков недостаточно для многих культур. Полив увеличивает урожайность и делает возможным выращивание культур в сухой период.

Полив может заметно повысить урожайность культур (Из журнала "Crops and Drops”, "Эффективное использование воды в сельском хозяйстве”, 2002)

Полив растений необходим в случае дефицита природных осадков. Даже в районах с достаточной среднегодовой суммой осадков, превышающей суммарное испарение, в отдельные периоды полив может быть необходимым.

Подобная ситуация ежегодно имеет место в районах с сухим и полусухим климатом, например, в средиземноморской части Европы. В районах с влажным и полувлажным климатом, например, в странах северной Европы, дефицит природных осадков возникает не каждый год, только иногда захватывая период созревания и роста сельскохозяйственных культур.

Количество воды, необходимой для полива сельскохозяйственных культур, может быть известно для данного района (в этом случае эти данные можно получить в Министерстве сельского хозяйства или в подобном государственном органе), или же расчет нужно будет выполнить самостоятельно.

Рассчитать необходимый объем поливной воды можно по следующей схеме:

Для роста и развития растения ему необходима вода, которую оно получает через свою корневую систему. Однако большинство полученной воды теряется из-за испарения самим растением. Испарение является защитным механизмом от перегрева растения и обычно происходит через его листья (явление транспирации).

С открытой поверхности (будь то почва или поверхность листьев растения) происходит непосредственное испарение воды. Итак, количество воды, необходимое для созревания и роста растения (или потребность в воде), определяется суммарным испарением, которое складывается из транспирации и непосредственно испарения. Обычно эта величина выражается в мм/день, мм/месяц или мм/сезон.

Для получения высокого урожая сельскохозяйственных культур водопоглощение и суммарное испарение во многом являются определяющими. Они, в частности, помогают: 

• Использовать солнечный свет для реакций фотосинтеза и роста растений
• Получать из почвы важные питательные элементы
• Регулировать температуру растений, не допуская их перегрева

В процессе фотосинтеза в результате цепочки реакций с участием воды, углекислого газа и солнечного света происходит рост растений, и выделяется кислород, например. 

Имеется некая сельскохозяйственная культура, выращиваемая в теплом, солнечном климате, с потребностью в воде, равной 10 мм/день. Отметим, что совсем не обязательно снабжать растение этими 10 мм воды ежедневно - корневая система растений устроена таким образом, что она может аккумулировать в себе воду и выдавать ее растению, когда она понадобится. Количество воды, необходимое для созревания и роста растения, определяется тремя основными факторами: 

• Климат: культурам, которые выращиваются в районах с жарким климатом, требуется больше воды, чем культурам из районов с более умеренным климатом
• Тип сельскохозяйственной культуры: рис или сахарный тростник требуют больше воды, чем морковь или оливы
• Период роста: зрелым культурам требуется больше воды по сравнению с только что посеянными.

Кукуруза, которая растет в условиях жаркого солнечного климата, требует больше воды, чем сорта кукурузы, выращиваемые в умеренных широтах. Свою поправку также вносят влажность и скорость ветра.

С типом сельскохозяйственной культуры связаны два показателя, которые определяют количество воды, необходимое для созревания и роста растений. Первый из них характеризуется размером зрелого плода культуры, а второй - продолжительностью вегетационного периода.

• Физический размер: кукурузе нужно больше воды, чем пшенице
• Продолжительность вегетационного периода: горох растет в течение 90-100 дней, дыня - в течение 120-160 дней. 

Обратим внимание на то, что ежедневная потребность в воде у дыни может быть и меньше, чем у гороха, но из-за того, что вегетационный период дыни намного превышает вегетационный период гороха, в конечном итоге за сезон на полив дынь воды будет израсходовано больше, чем на полив гороха.

По прошествию середины вегетационного периода потребность в максимальном поливе некоторых культур отпадает. Другие же культуры (такие как салат, помидоры или дыня) необходимо обильно поливать вплоть до сбора урожая.

Суммарное испарение обусловлено двумя процессами: транспирацией влаги из растения и испарением влаги с почвы и поверхности растения. Более зрелым культурам требуется больше воды, но, с другой стороны, чем меньше культура, тем большая поверхность земли под ней подвержена воздействию солнечного света и ветра и, следовательно, тем больше суммарное испарение.

Отметим, что примерно половина от общего количества необходимой растению воды требуется в период цветения и образования завязи будущего плода растения. Такая высокая потребность в поливе приходится на начало созревания плода и является максимальной. Это обстоятельство нужно учитывать при подборе и настройке оросительных систем. Итак, климат в значительной степени обусловливает необходимое количество поливной воды. Ниже приведена таблица, в которой показана разница в водопотреблении для полива одинаковых сельскохозяйственных культур, выращиваемых в разных климатических зонах.

Не вся дождевая вода, попадающая на землю, может быть использована растением. Какое-то количество дождевой воды просачивается через верхние слои почвы и уходит под землю, другая ее часть уходит в виде дождевого стока. Оставшаяся вода попадает в корнеобитаемый слой почвы. Эти маленькие объёмы воды называются эффективными, или стокообразующими, осадками.

На количество эффективных осадков влияют такие факторы как климат, структура почвы, глубина корнеобитаемого слоя. В результате проливных дождей почва быстро достигает своего водонасыщения, и большое количество воды уходит в виде дождевого стока или глубоко под землю.

Также при количественной оценке эффективных осадков необходимо учитывать количество дождевых осадков, которые выпадали в разные годы. В районах с пониженным количеством дождевых осадков, когда в один год осадки могут соответствовать норме, а в следующий быть намного ниже ее, рассчитывать на дождь как на источник поливной воды рисковано.

Эффективные осадки оцениваются ежемесячно по количеству дождевых осадков, выпавших в данном районе. Если величина эффективных осадков будет недостаточной, то минералы и соли, содержащиеся в поливочной воде, станут постепенно откладываться в почве. Соленость почвы, в свою очередь, отрицательно скажется на выращиваемых культурах.